Vendredis du vin, c’est la rentrée le 24 septembre! Et pour fêter la rentrée, on fête la quille ;-) Le poète a dit: « peu importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse! » Et bien sans vouloir me faire Musset mon cher Alfred, je dis NON! Le flacon a de l’importance! – Par sa forme: les Bourguignons la [...]
Envie de faire un puzzle et de prendre l’apéro? La planchette en bois Puzzle Board permet de faire les deux de façon astucieuse et design: trois éléments séparables peuvent se combiner pour former une planche à pain pour découper la baguette de pain par exemple. Si vous avez invité deux amis, cela tombe très bien [...]
Stil Novo est avant tout une petite entreprise familiale où chacun apporte ses idées pour fabriquer de nouveaux objets exclusivement à partir de douelles de tonneau en chêne français. Alors qu’il visitait un Domaine viticole aux Etats-Unis, le père, excellent artisan du bois, avait remarqué dans un coin sombre de vieux tonneaux abandonnés attendant leur [...]
Bande annonce en anglais de l’émission américaine Winemakers sur PBS PBS est en répérage depuis un an dans la vallée du Rhône pour sa prochaine série « Winemakers » qui offre la possibilité à six candidats de vivre la vie d’un viticulteur. « En septembre, pendant un mois environ, il s’agira pour les prétendants de se frotter à [...]
Emmanuel Delmas et Patrick Maclart ont rendu visite à Jean-Marc Boillot et sa fille Lydie à Pommard « Mes souvenirs de dégustation des vins du domaine Jean Marc Boillot remontent loin dans le temps. Mais à chaque fois, ils se révèlent toujours excellents. La dégustation in situ m’a confirmé une chose dont j’étais déjà sûr, à [...]
Vins allégés en alcool, calories à la baisse et dégustation de « diet wines »… Aurélie Labruyère de la Revue des Vins de France s’intéresse au light dans son dossier de l’été: « On trouve désormais sur le marché des vins légers en alcool, non pas issus de raisins moins mûrs mais obtenus par un procédé de désalcoolisation. [...]
Avec les vins de Magnificent Wines, pas besoin de guide pour accorder son plat avec le vin et on peut même avoir oublié ses lunettes ;-) Steack House est un 100% Cabernet pour accompagner une viande rouge et Fish House est un 100% Chardonnay pour le poisson. Difficile de faire plus simple… Crédit photo Carrousel: [...]
« Créé au début des années 80 par Robert Berthaut, le Trou du Cru est le plus petit fromage de la gamme Berthaut. Il bénéficie de la même technologie de fabrication et d’affinage que ses grands frères. Fromage affiné au Marc de Bourgogne et lavé individuellement malgré sa petite taille, son affinage est plus rapide, environ [...]
Avec plus de 500 000 visiteurs par jour, l’Exposition Universelle de Shangai en Chine a accueilli déjà près de 3 millions de visiteurs! Le pavillon de la France reçoit 50 000 personnes par jour sur ses quatre étages dédiés en particulier à la gastronomie et ses vins. Le géographe Jean-Robert Pitte y a donné d’ailleurs [...]
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