Peut-on encore boire un verre de vin sans risquer un cancer? s’interroge dans son éditorial Dominique Leglu, directrice de la publication du Sciences et Avenir de septembre. Au moment du plein boom des Foires aux vins et de la sortie des guides de vin, le magazine a décidé d’enquêter en découvrant les expériences « de terrain » [...]
Chablis, présentation du terroir from Take a Sip on Vimeo. L’agence Take a Sip a rencontré Patrick Piuze à Chablis. Il présente les différentes appellations depuis la table d’orientation qui permet d’avoir un très beau point de vue sur les vignobles chablisiens: « Chablis est la région qui m’a accueilli, celle où j’ai fondé ma famille [...]
Un hymne à la convivialité, au terroir et au bon vin au domaine Mazet des Croses. Le Festival Oenovidéo a récompensé lors de son édition 2010 le court métrage d’un vigneron, la dernière goutte: « C’est un film sur le partage et sur les tracteurs. Sur les chapeaux et les cabernet-sauvignon. C’est un film sur la [...]
Arnold Schwarzenegger, le gouverneur de Californie, va lancer en septembre la sixième édition du Mois du Vin en Californie! Vitisphère rappelle que la Californie génère l’essentiel de la production américaine de vin pour son marché intérieur comme à l’exportation. Le journaliste ne manque d’ailleurs pas de rappeler à nos responsables politiques que Terminator n’a pas [...]
Twitter a fait ressurgir des profondeurs du net l’histoire de Frederico di Angelino de Frosinone en Italie. Cet homme d’une cinquantaine d’années a fait la Une des journaux en 2007 grâce à sa femme si l’on peut dire… Celle-ci trouvait en effet qu’il ne remplissait plus tout à fait le cahier des charges du parfait [...]
007 n’aime pas que le Martini au shaker (et pas à la cuillère) avec une olive verte… Quand il part en mission, il n’oublie jamais de passer voir son vieil ami Q qui lui donne sa mallette spéciale dégustation: un tire bouchon semi-automatique avec deux mèches de remplacement un coupe capsule tranchant Un collier anti-goutte (collier [...]
On connaît tous maintenant le loisir préféré de Georges Clooney depuis que sa publicité a fait le tour de nos écrans: se préparer un expresso avec sa machine à café design . Peut-être sera t-il sensible à cette nouvelle machine qui distribue avec classe le vin et qui permet d‘ouvrir ainsi plusieurs bouteilles sans en [...]
Vidéo en anglais présentant le mode de viticulture du couple Trudie Styler et Sting Cela fait près de treize ans que Sting s’est installé en Toscane dans une propriété magnifique. Il y a acheté également des vignes qu’il fait cultiver selon les principes de la biodynamie. Il vient d’ailleurs d’ouvrir avec son épouse Trudie une [...]
Neutrino : Petite particule au rôle infiniment grand envoyé par InfoSciences-Aquitaine. – Les derniers test hi-tech en vidéo. Partie intéressante sur le vin à partir de 3mn35s Sherlock Holmes aurait adoré! La spectrométrie gamma permet aux chercheurs du Centre national d’études nucléaires de Bordeaux Gradignan(CNEBG) de dater le verre des bouteilles de vin provenant de [...]
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