Cette fois-ci c’est le verre qui est trop grand et qui alarme les médecins britanniques. Le Dailymail consacre un article à un verre vendu sur internet et qui suscite déjà la polémique: ce verre a la particularité de pouvoir contenir une bouteille entière de vin. Les amateurs de bière connaissent depuis longtemps ce principe de [...]
Clip NUIT DES CHERCHEURS envoyé par experimentarium-dijon. – Les derniers test hi-tech en vidéo. Une nouvelle fois, l’Université de Bourgogne fêtera la Nuit des Chercheurs, un événement européen, le 24 septembre autour de la biodiversité et du vin. Loin des conférences hermétiques, la Nuit des Chercheurs propose une véritable rencontre avec la science actuelle faite [...]
1 PLACE A GAGNER : Compétition de Golf 11/09/10 (Tarn) – Dotation Champagne Roederer from PRODEGUSTATION on Vimeo. Maj Vendrdi 3 septembre: Michel Lanier du Luxembourg est l’heureux gagnant! Félicitations et bon séjour dans le Tarn! Thomas Cabrol de Pro Dégustation aime le Golf et Bourgogne Live! Il vous propose de gagner votre place pour [...]
Vinomaniac TV a réalisé un très beau film pour l’association « la renaissance des appellations » qui regroupe 176 viticulteurs de 13 pays différents: « Le goût du vin ne peut naturellement recevoir son originalité et devenir inimitable que par l’empreinte de son terroir et de son microclimat. Partout sur la Terre le rapport des 4 composants : [...]
Reportage de France24 sur la destruction d’objets contrefaits en Chine Les chinois sont très forts dans l’art de la copie et les pirates avaient à peu près tout copier sauf le vin… Et bien ce n’est plus le cas aujourd’hui et les consommateurs chinois ne savent plus très bien s’ils achètent bien l’original. Pourtant un [...]
Monogramme blogueurs du vin juillet 2010 View more presentations from MONOGRAMME Maison de Marketing. Jean-David Camus de la société Monogramme vient de rendre public une étude très intéressante sur le profil des blogueurs(ses) du vin en France: Un homme (3 fois sur 4) Entre 20 et 50 ans (légère sur-représentation des 40/ 50 ans). Habitant [...]
retrouver ce média sur www.ina.fr Ah…les anciennes émissions culinaires de la première chaine de télévision française! En 1978, la présentatrice Anne-Marie Peysson joue la maîtresse de maison un peu « nunuche » et le cuisinier Michel Guérard tente de l’intéresser à sa recette de granité au vin de saint-Emilion ;-) Extrait de l’émission: Michel Guérard, sérieux: – [...]
Michel Smith a fait un joli billet sur la sortie des guides en septembre sur le blog les 5 du vin: « Ce n’est pas que je ne les aime pas, mais… Disons que je les supporte, pas dans le sens supporter une équipe comme ils disent maintenant. Commençons par être positif, ou honnête. Ils sont [...]
Patrick Ferran et Thomas Bravo-Maza abordent la manière de déguster et en particulier la rétro- olfaction. On connait bien Miss Glouglou qui a son blog sur le Monde.fr mais Mister Glougloute? ;-) « Le goût, ce ne sont pas simplement tous ces récepteurs qui se trouvent sur la langue, c’est une notion beaucoup plus complexe ». Thomas [...]
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