Le trésor au fond des mers menacé… des bouchons de liège neufs pour sauver le plus vieux Champagne du monde

Bouchon champagne (2) crédit : Amorim

La réserve spéciale du Capitaine Nemo découverte ? Vous vous souvenez sans doute de cette incroyable découverte faite par des plongeurs dans la Baltique : 168 bouteilles de Champagne de plus de 200 ans parfaitement conservées par 50 mètres de fond au large des Iles Aland, dans l’épave d’une goélette qui a dû faire naufrage [...]

Vignobles et Découvertes: un nouveau label pour booster l’oenotourisme en Bourgogne

Vignobles et découvertes 2

Soirée à Beaune en l’honneur des trois destinations du label « Vignobles et Découvertes » A l’occasion des 3e Rencontres de l’oenotourisme en Bourgogne, la CCI de Beaune, l’Office de Tourisme de Dijon et leurs partenaires ont souhaité remercier l’ensemble des prestataires labellisés (près de 200) en les conviant le 2 décembre à une soirée de prestige organisée [...]

De la Biodynamite ! La bande annonce du film « La Clef des Terroirs » qui sort en Mars 2011

La clef des terroirs - Crédit Guillaume Bodin

De la biodynamite ! Bien que Guillaume Bodin soit un ami, c’est en toute objectivité que l’on peut dire que ce que nous avons pu déjà voir du montage de son film « La Clef des Terroirs » est tout simplement magnifique! 50 heures d’images pour un long métrage de 90mn sur la biodynamie La Clef des [...]

Rêve-eau-lution! Terroir, accord avec les plats… L’eau minérale veut s’inviter dans la carte des vins

Brightfield par 96dpi CC: by-nc/2.0/

Un nouveau métier…Sommeaulier ? Les écoles de sommellerie vont devoir peut-être ajouter un nouveau module de formation pour apprendre à déguster les eaux minérales et à les accorder avec la gastronomie. Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007, déclare même que «l’eau est comme un vin qui ne subirait par de vinification, laissant aux schistes, [...]

La Bloglouglou vous invite à ouvrir les portes de son calendrier de l’Avin jusqu’au 24 décembre

advent par rabasz CC: by-nc-nd/2.0/

Dans la famille Bloglouglou on connaissait le « Père Noël » qui vit reclus dans les montagnes du Jura mais on n’avait pas encore de Mère Noël… Mais voilà qu’une prétendante charmante venue de la Loire se propose d’accueillir sur son blog dédié au vin, Oenos, un calendrier de l’Avin ! Chaque jour jusqu’au 24 décembre, nous [...]

Oenotourisme sur mobile: les Vins et le Tourisme en Bourgogne dans votre Iphone!

Vins et Tourisme en Bourgogne application Iphone

Pour tous les types de téléphones mobiles vous pouvez dès à présent la télécharger gratuitement sur l’appstore Apple pour votre Iphone, sur la plateforme d’applications de Google pour les mobiles sous Android. Les utilisateurs de Windows mobile n’ont d’ailleurs pas été oublié puisque l’on peut accéder aussi aux données depuis son navigateur. Organiser son parcours [...]

Mathieu Lapierre a reçu l’essentiel de son père: la passion de faire du Morgon « haute couture »

Mathieu Lapierre

C’est peu de dire que le père de Mathieu Lapierre était respecté dans le monde du vin. Un  immense hommage lui fut rendu le jour de sa disparition sur Internet et les réseaux sociaux ! Mais beaucoup savaient que l’oeuvre de Marcel Lapierre n’allait pas disparaître avec lui car son fils Mathieu l’accompagnait depuis quelques années déjà. [...]

Les Vins de Bourgogne pour séduire les femmes? Une technique imparable pour François-Xavier Demaison

FX Demaison par Miss Glouglou

Quand François-Xavier Demaison drague avec du vin envoyé par Miss_GlouGlou. – Regardez les vidéos des stars du web. Miss Glouglou qui n’a pas sa caméra dans sa poche a profité de la présence du comédien François-Xavier Demaison à la 150e Vente des Vins des Hospices de Beaune pour l’interroger sur sa technique de séduction. Grand [...]

Le Château du Clos Vougeot offre « un écrin aux photos des Climats de Bourgogne » A. de Villaine

Les Climats de Bourgogne au Château du Clos Vougeot - Aurélien Ibanez

Après avoir orné les murs de l’Hôtel de Ville de Dijon puis ceux des Hospices de Beaune, les photos des Climats de Bourgogne s’exposent depuis mi novembre sur les murs de la cuverie du Clos Vougeot. Le Clos Vougeot est au coeur de l’idée de climat L’exposition des photographies de Michel Joly, Armelle et Jean-Louis [...]