2011, retour à la normale des ventes de vins de Bourgogne Alors que près de 10.000 professionnels du vin participent cette semaine aux Grands Jours de Bourgogne, le BIVB publie pour l’année 2011 un bilan complet de l’économie des vins de Bourgogne. L’année 2011 a confirmé le retour à la normale des ventes de vins de Bourgogne, [...]
« Découvrir un vin est un moment rare, aussi rare que cet instant où le rugby me tomba dessus » Philippe Meyer a consacré sa chronique sur France Culture à une lettre que lui a envoyée Jean-Claude Barens, créateur du Festival de Marne, un des grands festivals français de la chanson. Originaire du Sud-Ouest, Jean-Claude Barens mêle [...]
Les mouches mâles boivent pour oublier que madame les rejette Une étude scientifique sur des mouches menée par le neuroscientifique Galit Shohat-Ophir à San Francisco puis à Ashburn en Virginie a permis de mettre en évidence le rôle de la frustration sexuelle dans la prise d’alcool. En effet, les chercheurs ont constaté que les mouches [...]
Combien faut-il de filles pour ouvrir une bouteille de vin ? Pas facile d’ouvrir une bouteille de vin quand on n’a pas l’habitude, mais pas question de se laisser ennuyer pour autant par un bouchon mal embouché ! Voici quatre filles qui ne manquent pas de ressources pour parvenir à leurs fins, partager cette bouteille [...]
Prix des bouteilles de vin au restaurant, une culbute sans équivalent en Europe Bertrand Fraysses de Challenges s’est interrogé sur les marges importantes sur les vins pratiquées en France par certains restaurants : selon le journaliste, « une bouteille se paie en moyenne 4 à 5 fois plus cher chez un restaurateur que son prix de vente [...]
Une arrestation qui fait beaucoup de bruit dans le monde du vin L’affaire fait grand bruit dans la presse française et internationale : un jeune collectionneur et marchand de vin, Rudy Kurniawan, est accusé par le FBI de contrefaçon de grands vins et notamment de vins du Domaine Ponsot en Bourgogne. Déjà le 25 avril [...]
Attention, le vin peut favoriser la convivialité… Ces derniers jours, la presse s’est fait l’écho d’une décision de la Cour de cassation à propos d’une campagne de publicité de 2004 sur les vins de Bordeaux qui a opposé le CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux) à l’ANPAA (Association Nationale de Prévention en Alcoologie et [...]
Quel serait le plus beau métier du monde ? Boire du vin ! Ophélie Neiman, plus connue sous son pseudo Miss Glouglou, est journaliste freelance et blogueuse sur le Monde.fr. Comme elle le dit elle-même, c’est une « joyeuse amoureuse du vin », ni œnologue, ni sommelière : « loin des spécialistes, j’ai souhaité parler du vin que [...]
La marche en avant des Climats a commencé entre Chambolle-Musigny et le Clos Vougeot Cela fera un an en avril prochain que la marche des Climats de Bourgogne a eu lieu entre Chambolle-Musigny et le château du Clos de Vougeot. Près de 3000 personnes se sont en effet retrouvées le 8 avril 2011 pour soutenir [...]
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