Yves Cottin, un cardiologue que les amateurs de vin portent dans leur coeur A l’occasion du Tastevinage de Printemps 2012 au Château du Clos de Vougeot, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin avait invité le cardiologue Yves Cottin, professeur de cardiologie au CHU de Dijon, à répondre à cette question : « Est-ce que le vin [...]
«C’est du vin de Montmartre…Qui en boit pinte en pisse quarte» La vigne de Montmartre, dont le nom officiel est le Clos-Montmartre, est une vigne plantée sur la Butte Montmartre, dans le 18e arrondissement de Paris. Au xvie siècle les habitants de Montmartre, localité située alors hors Paris, sont principalement laboureurs-vignerons. Les vignes sont cultivées [...]
Premières journées internationales des amateurs éclairés au Grand Cellier du Clos Vougeot L’association VITAE ( Vins de Terroir et Amateurs Eclairés) en partenariat avec la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne a créé les premières journées internationales des amateurs éclairés. Cet évènement, spécialement conçu pour les passionnés du vin, [...]
Pas facile de définir un millésime en un seul mot ! Ce sont près de quarante vignerons qui ont répondu devant la caméra des marchands de vin anglais Justerini & Brooks. L’image ci-dessus, qu’on nomme un « nuage de tags », est bien connue des geeks : elle permet de faire ressortir dans un texte les mots [...]
Le réalisateur James Bort fait exploser les couleurs et les saveurs dans un verre A l’occasion du lancement de la nouvelle collection de verres oenologiques Château Baccarat, la célèbre cristallerie a donné carte blanche au photographe et réalisateur James Bort pour créer un film : « Enfin ! Voici, après des jours de studio, de montage, [...]
La réplique du tapis «Manhattan» du restaurant situé au sommet du World Trade Center Philippe et Catherine Pascal, propriétaires du Domaine du Cellier aux Moines à Givry, offrent au Musée National du Mémorial du 11 Septembre, la réplique du tapis «Manhattan» qui ornait le célèbre restaurant « Windows on the World » situé au sommet [...]
10e édition de la soirée Grandes Maisons Grands Crus au Château du Clos de Vougeot Dans le cadre des Grands Jours de Bourgogne, l’Union des Maisons de Vins de Bourgogne recevait au Château du Clos de Vougeot plus de 200 invités dont une centaine de journalistes de 23 pays différents, une occasion pour son [...]
Le vin naturel, c’est quoi : la réponse sur le nouveau site de Marcel Lapierre Marcel Lapierre est un vigneron français producteur de beaujolais, né le 17 avril 1950, et décédé le 11 octobre 2010. Il est reconnu pour son travail de précurseur : établi à Villié-Morgon, dans le Beaujolais, il a repris un [...]
Internet et les réseaux sociaux sont devenus incontournables aujourd’hui pour le monde du vin Philippe Clément d’Ubifrance, interrogé par Pierre Criado, rédacteur en chef adjoint de Terre-net Média, aborde dans cette vidéo les conséquences du changement de comportement des jeunes consommateurs de vin. En effet ceux-ci n’ont pas la même attitude que la cible traditionnelle [...]
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