Dix repas divins, une série d’émissions produite par Vin & Société pour les media Vin & Société innove avec la réalisation d’une série de 10 émissions qui fait une belle place au vin, à la gastronomie, l’oenotourisme et à la consommation responsable. Ces vidéos de 8mn très bien réalisées et clairement orientées vers le grand [...]
1990 fut un millésime exceptionnel en France mais 1980 avait fait beaucoup moins bien Le journal The Telegraph a mis en ligne un outil qui permet de connaitre les bons millésimes des vins français depuis 1978. Sous la forme d’une carte interactive ont été compilées toutes les notes du marchand de vin britannique Berry Brothers and Rudd pour [...]
Les inventions les plus simples sont souvent les meilleures Eric Corti et sa femme aiment boire de temps en temps un verre ou deux de vin sans terminer la bouteille. Pour une meilleure préservation du vin, il est conseillé de chasser l’air pour que le vin ne s’oxyde pas à son contact. Il existe différentes [...]
Internet, économie de la gratuité et de la gratitude Depuis qu’internet a ouvert les autoroutes de l’information, le libre acccès à l’information est devenu une habitude pour les internautes. Les péages n’ont pas pour autant totalement disparu et ici et là, certains tentent avec plus ou moins de succès de réintroduire du contenu payant par [...]
Réunir l’univers du parfum et celui du goût dans un même flacon Jean-David Camus et Philippe Vançon sont deux amis et anciens collègues qui travaillent depuis 20 ans dans le milieu des grands vins et des produits de goût. C’est en 2007 que Philippe Vançon a eu l’idée de ce spray culinaire pendant un cours [...]
La République du Vin, une nouvelle façon de démocratiser le vin Plus que deux semaines avant de connaître le prochain Président de la Ve République française mais en attendant voici une nouvelle République qui a fait son apparition depuis quelques mois sur les réseaux, la République du Vin. Elle se donne pour objectif de « faire [...]
Un jeu imaginé par un grand-père pour ses petites filles Comme tous les grands-pères, Manuel Guerra aiment jouer avec ses petits-enfants. Mais ce grand-père là a un talent particulier : il aime inventer des petits jeux pour Iphone. Celui-ci a été spécialement conçu pour ses petites-filles et propose un univers inspiré de la période de [...]
50 heures d’images pour un long métrage de 90mn sur la biodynamie La Clef des Terroirs est un long métrage né de la passion et de l’énergie débordante d’une seule personne, Guillaume Bodin. Il a tourné plus de 50 heures de film qu’il a monté pendant de longs mois alors qu’il travaillait chez les Bret à Vinzelles [...]
Une bouteille de vin par jour, c’était raisonnable en…1964 Du vin a coulé depuis 1964, date de cette interview du Docteur Geneti, médecin sportif, sur la consommation de vin et la santé. Selon lui, une bouteille de vin par jour est une quantité raisonnable. Aujourd’hui, l’Organisation Mondiale de la Santé recommande une consommation quotidienne plus [...]
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