Vous souffrez de nombrilite ? Suivez l’ordonnance de ce bon docteur Rabelais et buvez du vin !

Pregnant Heart par Oliviermartins CC : by-nc-sa/2.0/

Qui n’a jamais rêvé d’avoir comme médecin son caviste ? Voici un petit livre découvert sur la Passion du Vin, un forum fréquenté par de grands malades…du vin ! Toujours à la recherche d’une bonne quille, c’est un texte de François Rabelais qui fait cette fois-ci leur bonheur : « dans ce petit traité de savoir-vivre, [...]

Vidéo : il réalise un mini bar dans sa piscine pour déguster son vin tranquillement sous l’eau avec sa femme !

Wine par EmreKanik CC : by-nc-nd/2.0/

Dans la famillle plongeur, je voudrais le père, la mère et la fille… Qu’est-ce qui a bien pu passer par la tête du réalisateur de cette vidéo ? On l’imagine se réveiller un beau matin d’été, se gratter la tête et se dire : « et si au lieu de boire mon verre de vin au [...]

Itinéraire d’un raisin gâté en vidéo : les vendanges en Bourgogne expliquées du contrôle de maturité au pressoir

Vendanges au Domaine Marc Roy par Aurélien Ibanez

Attendre le jour J pour cueillir les raisins en Bourgogne En septembre, le raisin est l’objet de toutes les attentions. En effet, il faut impérativement le cueillir au bon moment en évaluant non seulement sa maturité mais aussi en anticipant les aléas de la météo et les contraintes de planning afin de ne pas manquer [...]

Quel goût auront les vins de Bourgogne dans 50 ans ? Réponse vendredi à la Nuit des chercheurs à Dijon

The Wizard par seanmcgrath CC : by/2.0/

Les vins de Bourgogne sont-ils menacés par le réchauffement climatique ? Pas besoin de boule de cristal quand on est chercheur, comme Benjamin Bois et ses collègues climatologues Cédric Cuccia et Yves Richard, pour tenter d’apporter une réponse à cette question. Pour l’instant, les scientifiques exploitent les données climatiques de la 2e moitié du XXe [...]

Pour la 152e édition, un très beau film de Christie’s pour raconter la vente des vins des Hospices de Beaune

Hospices de Beaune - Hôtel Dieu par Aurélien Ibanez

La plus grande vente de charité au monde Chaque troisième dimanche de novembre, le monde du vin se retrouve à Beaune pour la célèbre vente des vins des Hospices de Beaune. De nombreuses personnalités se sont succédées à la présidence de la plus grande vente de charité au monde. On devrait d’ailleurs connaitre l’identité du [...]

Vendanges 2012 : un très bon millésime…pour les livres sur le vin qui sont plus abondants que le raisin cette année !

Décor d'Apostrophe - Bernard Pivot par julien cc: by-nc-sa/2.0/

Des livres de caves à déguster sans modération En septembre, c’est la rentrée des raisins dans les chais mais aussi celle des livres sur le vin chez les libraires ! Et ce millésime 2012 est particulièrement plus généreux en pages qu’en grappes cette année avec de petits rendements dans les vignes mais beaucoup de nouveaux [...]

Chut ! Derain passe sur France Culture : « le vin, c’est comme la musique, le dessin. Pour moi, c’est un mode d’expression »

Le viticulteur Dominique Derain Tous droits réservés Olivia Gesbert Radiofrance

C’est un rêve d’enfant de faire du vin Petit-fils de vigneron bourguignon, Dominique Derain est né aux Hospices de Beaune. Il s’est lancé avec sa femme Catherine dans la viticulture à l’âge de 35 ans après avoir été tonnelier. Propriétaire d’un hectare sur les 5,5 qu’il exploite, il se confie à Olivia Gesbert, journaliste à France [...]

Le Merlot superstar et le Pinot noir dans un camping car… Les meilleures vidéos sur le vin selon le Wine Spectator

eyeeye par The Untrained Eye CC : by-nc-nd/2.0/

Humour, pédagogie, émotion pour la 6 édition du concours du Wine Spectator Le Wine Spectator vient de révéler les résultats de la 6 édition de son concours des meilleures vidéos sur le vin. Le grand prix récompense un film du domaine californien Gundlach Bundschu dans la Sonoma Valley. La vidéo explique avec humour l’histoire du [...]

Les cougars sont de retour en ville et elle ont très soif de vin ! Cougar Town revient pour une saison 4 sur TBS

cougar-town-saison-4

Cougar Town, une série américaine qui donne soif Alors que les fans de la série s’étaient fait à l’idée de l’arrêt de la série cette année sur ABC, la chaine TBS vient d’annoncer qu’elle allait produire quinze nouveaux épisodes pour ses prime time. On va donc retrouver dès le 8 janvier 2013 les déboires de Jules [...]