Mobilisation des 500.000 acteurs de la vigne et du vin « A quelques jours de la présentation des grandes lignes de la prochaine Loi de Santé Publique par le Ministère de la Santé, Vin & Société au nom des 500 000 acteurs de la vigne et du vin appelle à un débat constructif et fait [...]
Encourager et renforcer la mobilisation à l’occasion de la Semaine des Climats fin mai Forte de ses dizaines de milliers de soutiens, près de 60.000 aujourd’hui, l’association des Climats de Bourgogne présidée par Aubert de Villaine et Guillaume d’Angerville, souhaite « encourager et renforcer la mobilisation qui est importante et décisive, à quelques mois du [...]
Une suite de la Clef des Terroirs en préparation Guillaume Bodin et Olivia Sinet, tous les deux réalisateurs de documentaires sur les vins bios et biodynamiques, sont partis de Notre Dame de Paris en mars 2014 pour un voyage de plusieurs années qui doit les conduire tout au long de la Méditerranée jusqu’en Géorgie, [...]
Garantir aux consommateurs que son vin a été transporté dans de bonnes conditions Le vigneron bourguignon Laurent Ponsot a donné une conférence de presse au Restaurant Les Climats à Paris pour présenter une innovation technologique permettant de garantir les bonnes conditions de transport et surtout de stockage du vin : « en 1999, j’ai été [...]
Apple fait la promotion de ses Ipad en montrant des utilisations concrètes Convaincu que son invention peut changer les habitudes, Apple met en avant sur son site dédié à l’Ipad des utilisations concrètes qui améliorent selon lui les procédés de fabrication. Assez étonnant en effet de retrouver dans les vignes un vigneron avec un [...]
Un siècle d’histoire en Bourgogne à travers une belle collection de cartes postales anciennes Patrick Vieillard partage sur son site, Bourgogne 1900-2000, sa belle collection de cartes postales anciennes sur la Bourgogne. On y découvre de nombreux villages de la côte de Beaune mais aussi Autun ou Vézelay. On parcourt le temps de 1900 [...]
Une dégustation au pied du toit du monde James Cluer est un des 300 Master of Wine dans le monde mais le seul à avoir gravi l’Everest jusqu’au camp de base à 5364 mètres d’altitude pour réaliser une dégustation de vin un peu spéciale. En effet, après avoir sélectionné pendant des années la liste [...]
70 ans que Saint-Aubin attendait son tour Ce week-end a eu lieu la 70e Saint-Vincent Tournante organisée pour la première fois à Saint-Aubin. La Saint-Vincent Tournante est LA grande fête des vignerons de Bourgogne : créée en 1938 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, la confrérie bachique s’est donnée pour but la mise [...]
Un voyage virtuel au coeur du village et des vins de Saint-Aubin Réalisé par l’agence de communication visuelle Aneox, le site propose un voyage au coeur d’un des plus beaux villages viticoles de la Côte d’Or, Saint-Aubin en côte de Beaune. Utilisant les dernières techniques du web, le visiteur virtuel est invité à emprunter la [...]
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