Le vin d’épines ou épinette ou troussepinette en Vendée est un vin aromatisé dont le nom vient de son ingrédient spécifique, le prunellier, un arbuste dont on ramasse les jeunes pousses au printemps (juste après la floraison) pour faire ce vermouth. Il se boit le plus souvent frais en été, en apéritif ou vin de [...]
IN VINO VERITAS / Vignerons Européens ! envoyé par EnfinBrefProd. – Evadez-vous en vidéo. En décembre 2009 en Toscane, un millier de vignerons sont venus de toute l’Europe discuter ensemble des enjeux de la viticulture moderne: développement durable, biodiversité, responsabilité, qualité…A l’issue de cette rencontre, ils ont proposé un Manifeste qui expose clairement leurs objectifs. [...]
Un débat télévisé à ne pas manquer pour vous faire une opinion sur les arguments des uns et des autres…
Une anglaise vient de retrouver la bouteille lancée à la mer par un jeune homme de 14 ans en 1977! C’est déjà assez extraordinaire qu’en 33 ans la bouteille ait pu se promener tranquillement sur les océans de la planète sans être brisée ni avalée par un grand requin blanc ;-) Le plus extraordinaire, c’est [...]
« Les habitudes de consommation sont en pleine mutation, aussi bien sur les marchés mûrs comme l’Europe, les Etats-Unis ou le Japon que sur les marchés dits émergents, comme la Chine, l’Inde ou la Russie. Internet est devenu un outil incontournable pour la promotion des vins sur les marchés intérieurs et internationaux. Sa maîtrise passe par [...]
Tout sourit actuellement à la valeur montante du vin sur Internet, Miss Vicky Wine! Nous avons fait sa connaissance il y a peu de temps lors d’une très belle soirée à Lyon au Complexe du Rire. Elle organise des dégustations de vins autour d’un thème comme le Bourgogne ou la découverte des vins anglais, dans [...]
« They have become luxury products, and possess the same prestigious image as Rolls Royce, Bentley, or Aston Martin cars, Roger Dubuis or Breguet watches, or haute couture from Chanel or Christian Dior ». Robert Parker a révélé ses notes pour les Primeurs 2009 à Bordeaux et certains grands vins ont obtenu des notes de 98/100. Ces [...]
Sheri se souviendra de son 40ème anniversaire! Ses amis lui ont fait une surprise en invitant à la fête un magicien un peu particulier: c’est un magicien vigneron! En effet, il transforme les ballons de baudruche en millésimes rares ;-) Je connais plus d’un vigneron qui rêverait de produire aussi facilement ses bouteilles… source miniature: Ballons [...]
Si vous avez repéré un joli coin de nature avec de jolis pissenlits jaune vif, il est temps de vendanger leurs Têtes d’Or pour réaliser votre vin de pissenlit maison! Avec du vin blanc, du sucre, de l’eau de vie et un peu de patience et vous obtiendrez une boisson particulièrement originale: vous trouverez la [...]
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