Alain Senderens: « le Vin et le Plat, c’est la chemise et la cravate, ça va ou ça va pas »

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Vidéo d’Alain Senderens interviewé par Bruno Verjus de Food Intelligence « Le vin a changé ma vie » déclare Alain Senderens. Très passionné par le sujet, il aborde principalement la question de l’accord mets-vin qu’il renverse en accord vin-mets: quand il découvre une bouteille de vin qui lui plaît, il tente de « séduire » ce vin avec sa [...]

Acheter du vin depuis son Iphone est devenu possible avec Millésima

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Vidéo de présentation de l’application Iphone de Millésima Le négociant bordelais Millésima vient d’éditer son application pour les smartphones de type Iphone et Blackberry. Les fonctions embarquées au sein de cette application confirment la réelle avancée technique et le positionnement clé de Millésima en matière de M-Marketing. La grande promesse: achat direct des vins – [...]

Le bicéphale buveur, un blog qui crache le vin à l’intérieur…

Corvus bicephalus par lightbrigade-cc by-nc-nd2.0

Le Bicephale Buveur est un drôle d’oiseau à deux têtes! Une des particularités de ce tout jeune blog (2 mois) est qu’il est porté par deux passionnés de vin, David en Bourgogne du Sud et Stéphane en Picardie du Sud ;-) Loin d’être écartelé, le bicéphale buveur est uni par l’envie de parler « des vins de [...]

C’est le Printemps: irez-vous fauter dans les bois, dans les prés du côté de Nogent?

Autrefois

Lina Margy chante un morceau du patrimoine de la chanson française « ah le petit vin blanc » Je n’avais jamais vraiment prêté attention au texte de la chanson quand mon arrière grand-mère la chantait au banquet de famille… « A ces jeux charmants La taille souvent Prend de l’avantage Ça n’est pas méchant Ça finit tout le [...]

Bar à vin futuriste à Singapour avec des serveuses volantes!

Rocket Bar Wine

Au Divine Wine Bar de Singapour, les serveuses sont des anges… A Singapour, les propriétaires d’un bar à vin ont voulu se démarquer de la concurrence en adoptant une architecture hors du commun pour un établisssement de ce genre. En effet, les bouteilles de vin sont stockées dans des armoires climatisées d’une bonne dizaine de [...]

Boire du vin peut devenir tout un art… un tableau en bouchon de liège!

Bouchons par Aurélien Ibanez

« Good wine is a good familiar creature, if it be well used » William Shakespeare Ce tableau a été entièrement réalisé à partir de bouchons de bouteilles de vins bues… L’artiste a dû garder des bouchons usagés avec la bonne teinte de vin pour faire les nuances de ce portrait de William Shakespeare. Pas moins de [...]

Si les Chinois buvaient une bouteille de vin français par an…on aurait plus rien à boire!

drapeau chinois

Interview par Vinomaniac TV de Frédérique Hermine, rédactrice en chef de la Revue Vinicole Internationale et chroniqueuse à In Vino, sur BFM Radio photo miniature: Chinese flag par Herr_Bert cc by-nc-sa/2.0

Votre retraite dépend peut-être de la valeur des plus grands vins du monde

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reportage réalisé par Made in luxe Cheval Blanc ou Romanée Conti, les plus grands vins du monde font l’objet de toutes les convoitises pour les fonds de pension. A Hong Kong, Sothebys organise des ventes aux enchères des plus grands vins de la planète pour amateurs très fortunés ou des organismes financiers qui diversifient leur [...]

Le vin sans alcool… c’est très Jus de Raisin!

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En 1987 la Pub nous prenait déjà pour des débiles…et aujourd’hui? « Aller au boulot très tôt, décider qu’il fait beau…c’est très jus de raisin! se battre avec les copains et gagner du terrain…c’est très jus de raisin! être super actif, voir la vie en positif…c’est très c’est très jus de raisin! » retrouver ce média sur [...]