Spit or Swallow est un site internet de passionnés de vin qui rendent visite aux Domaines viticoles d’Afrique du Sud et partagent leurs expériences et leurs dégustations. Les webmasters du site ont eu l’idée de surfer sur le buzz engendré par l’utilisation des fameuses trompettes sud africaines, les vuvuzelas, qui vrillent les tympans des spectateurs [...]
Busurleweb en Chine…the wouah effect! Deux amis Chinois ont décidé de se filmer pendant l’ouverture et la dégustation d’une bouteille rare de DRC, une Romanée Conti 1997… La langue est universelle dans ces cas là et je pense que WOUAAAH! veut dire la même chose qu’en français ;-) D’après ma traduction, il dit ensuite avoir [...]
Cette bouteille pourrait presque passée inaperçue à côté des autres bouteilles de vin mais celle-ci ne contient pas de grand cru à l’intérieur! En fait c’est un coffret de rangement original pour y dissimuler cinq accessoires indispensables pour tout amateur de grands vins: tire-bouchon, verseur anti gouttes, décapsuleur etc… Pratique à ranger dans sa cave [...]
Présentation vidéo de Vinobest, premier site d’achat groupé de vin sur Internet Vinobest souhaite être le premier site mondial d’achat groupé de vin sur internet en visant notamment un développement en Chine où ce système d’achat est très prisé. Le principe est simple: « chaque semaine, Vinobest vous propose 5 vins différents sous forme de vente [...]
Vidéo de présentation du Docteur Pierre Dukan Le docteur Pierre Dukan, médecin généraliste devenu nutritionniste, auteur de la « méthode Dukan » vendue à plus de deux millions d’exemplaires, a conçu pour l’Express.fr sept assiettes spécifiques pour un régime sur mesure. Le docteur Jean-Marie Bourre, membre de l’académie nationale de Médecine, a analysé ensuite ces assiettes pour [...]
Vidéo de Jean-Pierre Renard, oenologue formateur: comment devenir un bon dégustateur? De façon un peu humoristique, Jean-Pierre Renard, virtuose de la dégustation, démystifie le dégustateur qui en rajoute pour épater la galerie. Il ne suffit pas de reconnaître quelques arômes dans un vin pour devenir un bon dégustateur. Il faut se méfier d’abord de soi-même [...]
Vidéo de Thomas Bravo-Maza sur le Chardonnay pour le podcast du Monvino Show Thomas Bravo-Maza nous parle du Chardonnay, le cépage le plus répandu sur la planète avec 150 000ha de vignes plantés dans le monde, soit l’équivalent de la surface de la Guadeloupe par exemple! Le Chardonnay est beaucoup utilisé dans le monde car [...]
Entretien vidéo avec Jacques Puisais, oenologue, à l’occasion des Journées Internationales du Malbec « Cette terre, selon les éléments, va vous façonner la matière, va vous donner son style. Et l’air, tous les ans, par les caprices du climat, va apporter la silhouette. C’est cela le terroir, c’est quelquechose d’impalpable et de réel. » Vidéo dénichée chez Marc André [...]
NUT : Bernard HUDELOT, vin et antioxydants envoyé par Dijon-Sante. – L’actualité du moment en vidéo. Dijon Santé Côte d’Or a interviewé pendant le congrès Vitagora fin 2009 Bernard Hudelot, responsable de la commission Vin et Santé à l’Union des Oenologues et responsable de la filière Vigne et Vin de Vitagora. Dans ce reportage, il [...]
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