Le vin plutôt que la bière dans le menu best of ? Dans un communiqué d’Agrimer, on apprend que les chaines de restauration américaines réfléchissent à proposer bientôt du vin à côté des sodas et de la bière. Starbucks par exemple, de plus en plus concurrencé par Mac Donald’s avec ses McCafés, souhaiterait proposer du vin [...]
Corkers malin, pour des apéritifs réussis Sans doute vous êtes-vous déjà ennuyé à une soirée au point de vous lancer dans la transformation d’un bouchon de champagne ou de vin en un petit personnage ? Mais on se retrouve vite limité avec les outils disponibles sur une table. C’est sans doute ce qui est arrivé [...]
Bernard Pivot célèbre avec humour le vin et l’amour A l’occasion du symposium organisé à Paris le 27 janvier dernier par l’Académie du vin de France et la Société de Géographie, les invités ont tenté de répondre à la question suivante : “Pourquoi aimer le vin ?”. Différents thèmes ont été abordés comme le divin, [...]
Tendances sur les pratiques de communication online des vignobles sur Internet Le site Mon Vigneron.com, sorti en juin 2011, propose de découvrir les vins de France directement auprès des vignerons, d’acheter leurs vins au même prix qu’à la propriété, d’organiser votre séjour viticole ou activité oenologique ou de réserver votre nuit au vignoble. Il a [...]
Les boissons non alcoolisées déjà gratuites sur les vols AA La compagnie American Airlines offrira à partir du 1er février de la bière et du vin à ses passagers sur certains vols internationaux entre les Etats-Unis et l’Europe, l’Asie et l’Amérique du Sud. Il s’agit en fait pour la compagnie aérienne d’ajouter de nouveaux services [...]
Deux milliards de vidéos vues chaque jour sur Youtube En six ans, la plateforme de partage vidéo Youtube est devenue un véritable media avec plus de 2 milliards de vues chaque jour et près d’1 milliard d’abonnés à ses différentes chaines thématiques. Les producteurs de vin ont bien saisi l’opportunité qui se présentait à eux [...]
Un court-métrage tourné chez Gérard Depardieu au milieu de ses vignes France 24 a interrogé Gérard Depardieu à propos de son dernier film dans lequel il joue le rôle d’un vigneron sur ses terres d’Anjou. Réalisé par Slowny Sow, le court métrage « Grenouille d’hiver » a permis à l’acteur français de jouer au milieu de ses [...]
La consommation de boissons alcoolisées est-elle risquée dès le premier verre ? En avril 2009, une information reprise par toutes les rédactions a provoqué un tollé, particulièrement dans la filière viticole. Dominique Maraninchi, le président de l’institut national du cancer, affirmait en effet que le vin étant un alcool, il était donc cancérigène dès le premier [...]
Rafraichir convenablement une bouteille de vin, un casse tête ? Préserver les vins d’une température trop douce ou trop froide est un vrai problème. Souvent les solutions de refroidissement passent par l’extérieur de la bouteille ; les inventeurs du Corckcicle ont pensé le problème à l’envers en rafraichissant le vin par l’intérieur. Une baguette magique [...]
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