Le magazine des vins et de l’art de vivre, Bourgogne Aujourd’hui, donne la parole à Christian et Isabelle Clerget, vignerons à Vougeot. « Ils sont (d’excellents) vignerons à Vougeot. Ils nous expliquent leur vie en couple à la tête d’un domaine familial en Bourgogne. Cette interview rend indirectement hommage aux femmes qui assurent un travail souvent [...]
Vidéo de la dégustation d’un Corton Charlemagne au Bistrot Bourguignon à Beaune Thomas Cabrol et Jean-Pierre Renard se sont donnés rendez-vous à Beaune au Bistrot Bourguignon pour déguster un Corton Charlemagne 2004 Grand Cru blanc de la Côte de Beaune. C’est l’occasion pour Thomas Cabrol de Prodégustation de rendre hommage à Jean-Pierre Renard que l’on [...]
Vidéo: The ANGEL RIDE on PASHLEY GUVNORS the journey so far April 2010 Si vous voyez à Beaune, vendredi 4 juin, trois hommes sur des vélos bizarres et des tenues du début du siècle dernier, alors c’est que vous êtes tombés sur l’expédition un peu incroyable de l’Angel Ride. Partis le 28 mai de Islington [...]
Le Beaujolais Brouilly 2006 de Georges Descombes (dit le Noune) bu sur le web par Aurélia « Georges Descombes est une des pierres angulaires de la « bande du Beaujolais », ceux qui savent vinifier naturellement. Profondément attaché à son terroir de Brouilly, il réalise également un Morgon et un Régnié. Georges Descombes est un sacré personnage qui [...]
Christophe Quéant a emprunté la vieille guimbarde de la Moutarderie Fallot pour guider Jean-Luc Petitrenaud au coeur de Beaune, la capitale des vins de Bourgogne: Le jeune chef étoilé de Loiseau des Vignes de Dominique Loiseau à Beaune nous fait découvrir les artisans de la ville comme l’excellent charcutier Mr Raillard (qui fait les meilleures [...]
A Bordeaux, on les préfère minces mais en Bourgogne on les aime plutôt rondes…Pour choisir la bonne taille de bouteille, tout dépend de votre soif et du nombre d’amis ;-) Le format le plus connu est sans doute le magnum qui est l’équivalent de deux bouteilles, soit 1.5 litre de nectar. Pour la troisième mi-temps, [...]
« La Fédération des Vignerons Indépendants de Côte d’Or rassemble pour la deuxième année 30 vignerons de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, autour d’un week-end de fête les 12 et 13 juin 2010. « La balade oenotouristique de l’escargot » est placée cette année sous le thème « Les Clochers de [...]
Pour commencer, même si la photo est belle, on ne peut pas dire qu’il soit une beauté fatale: des yeux qui servent à rien au bout d’une paire de tentacules et une autre paire de tentacules pour sentir et se diriger. Pour se déplacer, c’est pas le pied…ou plutôt si! En fait il n’en possède [...]
Vidéo en anglais présentant la Maison Jessiaume à Santenay « Vous ne pouvez pas passer a côté du Domaine, ce petit bijou vous accueille juste à l’entrée de la petite ville d’eaux de Santenay. Fondé en 1850, il s’étend sur environ 15 ha, en grande partie sur la commune de Santenay mais également parmi les Premiers [...]
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