Emmanuel Delmas et Patrick Maclart on rencontré Alexandrine Roy à Gevrey-Chambertin
Alexandrine Roy prend soin de ses 4ha de vignes comme le ferait un jardinier:
« Tous les jours on y est, on la suit, on l’observe, on la soigne, on la bichonne! On nous surnomme un peu « les jardiniers des vignes » parce que on est tout le temps fourré dans nos 4ha de vignes! Ce sont de petites parcelles, donc on a vraiment l’impression de s’occuper d’un petit bout de jardin! » Alexandrine Roy
« La recherche de l’ équilibre, de la finesse et de l’élégance est une permanence chez Alexandrine. Le désir de révéler le caractère du pinot noir, servi par un millésime sur un terroir donné. » Emmanuel Delmas
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« On a peine à imaginer cette femme d’une petite trentaine, toute menue, chevaucher sa Suzuki 750, et pourtant ! Ce n’est là qu’une des multiples facettes de cette femme aux talents multiples. Son expérience passée à Bandol, en Australie et en Nouvelle-Zélande lui donne aussi une vision large des choses. » Patrick Maclart
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