Avant de manger les pissenlits par la racine, on peut les boire en vin!

Le grand vert par Laurent Jegou- CC:by-nd/2.0/

Si vous avez repéré un joli coin de nature avec de jolis pissenlits jaune vif, il est temps de vendanger leurs Têtes d’Or pour réaliser votre vin de pissenlit maison!

Avec du vin blanc, du sucre, de l’eau de vie et un peu de patience et vous obtiendrez une boisson particulièrement originale: vous trouverez la recette complète ici.

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