Vendredi 10 août : premières vendanges en Sicile au Domaine Donnafugata
Depuis une dizaine d’années, la nuit du 10 août est très spéciale au Domaine Donnafugata en Sicile. En effet, les propriétaires José et Antonio Rallo organisent des vendanges nocturnes qui sont l’occasion de festivités : le domaine invite ainsi la presse et la télévision et quelques personnalités comme l’actrice Claudia Cardinale en 2004 par exemple pour assister aux premiers coups de sécateurs et récolter les premières grappes de chardonnay. La fraicheur de la nuit permet d’éviter une fermentation des raisins prématurée à cause des grosses chaleurs de l’été sicilien pendant la journée.
Les vendanges retransmises pour la première fois en live sur les réseaux sociaux
La grande nouveauté cette année sera la retransmission en direct des vendanges ce soir à 22h sur internet. Le Domaine Donnafugata se met à l’heure des réseaux sociaux et va partager sur sa page Facebook, son compte Twitter (#donnafugatalive) ces vendanges nocturnes. Sur une page dédiée, on pourra donc suivre en direct grâce au live streaming la récolte et poser des questions à José et Antonio Rallo (à 22h00 en italien et à 00h30 en anglais).
Je suis très étonné de la quantité de feuilles mélangées aux raisins !!! Il n’y a aucun tri ?