Le barbecue, c’est maintenant
Avec l’été qui arrive et les premiers départs en vacances, les amateurs de grillades vont une nouvelle fois dévaliser les rayons chipos et merguez pour embaumer le soir venu le voisinage d’odeurs de viande grillée. La télévision suisse n’a pas manqué d’aborder ce sujet de saison en consacrant une émission spéciale barbecue et charbon de bois. Après avoir évoqué les risques et les informations à connaitre afin de griller la viande plutôt que votre maison, les journalistes évoquent une question brûlante : comment allumer le feu ?
Allumer le feu avec une bouteille…de vin !
Si vous avez prévu une bouteille de vin pour accompagner vos grillades, elle pourra vous être très utile pour préparer votre feu en quelques étapes : « pliez le papier journal pour faire des bandes de 2-3cm de large. Nouez les bandes autour de la bouteille en prenant soin de placer les nœuds un quart de cercle du nœud d’avant. Placez la bouteille ainsi couverte dans la cuve du barbecue. Remplissez avec du charbon de barbecue autour de la bouteille avec le papier journal. Retirer la bouteille lentement pour que le papier reste en place dans le tas de charbon dans le barbecue. Ouvrez au max la ventilation du barbecue, s’il y en a. Allumez le bas du cylindre en papier avec une allumette. » (source : Rapid BBQ)
Allumer le feu avec une bouteille d’eau ? Si vous avez le temps…
Allumer le feu avec une chanson…
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