50 heures d’images pour un long métrage de 90mn sur la biodynamie
La Clef des Terroirs est un long métrage né de la passion et de l’énergie débordante d’une seule personne, Guillaume Bodin. Il a tourné plus de 50 heures de film qu’il a monté pendant de longs mois alors qu’il travaillait chez les Bret à Vinzelles dans le Macônnais. Ce documentaire de 90mn aborde tous les détails de la biodynamie à travers le monde du vin. Il a principalement suivi le travail des frères Bret pendant tout le cycle végétatif de la vigne. En effet Guillaume Bodin a travaillé chez eux à la vigne et il a pu filmer ainsi les différentes étapes des traitements de la vigne en biodynamie. Entouré de spécialistes comme Pierre Masson et Dominique Massenot, il a tenté de réaliser un film pour sensibiliser le grand public aux techniques bios. Les vignerons ont aussi contribué à dresser le portrait d’une viticulture respectueuse de la vie des sols et de la santé de la plante. Sans ésotérisme, Jean-Philippe Bret et son frère Jean-Guillaume (Domaine de la Soufrandière-Vinzelles) , Olivier Jullien (Mas Jullien-Hérault), Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves- Loire) , Thibault Liger Belair (Côte de Nuits) , Aubert de Villaine (Domaine de la Romanée Conti), Sylvain Loichet (Chorey les Beaune) , David et Nicolas Rossignol-Trapet (Gevrey-Chambertin) , Jean-Baptiste Granier (Les vignes oubliées-Hérault) Frédéric Servais (Davayé) expliquent au spectateur leur philosophie et leur technique particulière.
2 heures de bonus dont 1h30 d’inédits dans la version DVD
Avec près de 50 heures d’images tournées pendant un an, Guillaume Bodin a pu sélectionner de nombreux entretiens qui n’avaient pu figurer dans le montage final. La sortie du DVD en mai prochain sera donc l’occasion d’en savoir plus et de découvrir 1h30 d’inédits dont voici la liste :
- Aimé Guibert
- L’histoire des vieux cépages de Daumas Gassac (durée 6’43″) INÉDIT
- Le Terroir de Mas de Daumas Gassac (10’17″) INÉDIT
- Richard Leroy et ses Chenins du monde (durée 7’35″)
- François Chidaine, une autre vision du labour (durée 5’50″) INÉDIT
- Patrick Hudelot, le chemin vers l’agriculture bio-dynamique (durée 8’42″)
- Thierry Germain, Saumurois d’adoption (durée 3’05″) INÉDIT
- Olivier Pithon, à Calce dans le Roussillon (durée 6’00″) INÉDIT
- Nicolas Jacob, chef de culture au Domaine de la Romanée Conti (durée 7’49″) INÉDIT
- Cyril Fhal, le Clos du rouge-gorge dans le Roussillon (durée 7’55″) INÉDIT
- Thibault Liger Belair, vigneron par passion (durée 9’31″)
- Domaine Philippe Gilbert, le chemin vers la biodynamie (durée 5’45″) INÉDIT
- Marc Guillemot, Maria Thun et Alex Podolinsky (durée 3’36″) INÉDIT
- Pierre et Vincent Masson, Biodynamie services et les préparations bio-dynamiques (durée 5’29″) INÉDIT
- Pierre Masson
- Demeter, la marque de l’agriculture bio-dynamique (durée 5’43″) INÉDIT
- Les rythmes lunaires et les rythmes astraux (durée 5’29″) INÉDIT
- Passé agricole et avenir de la bio-dynamie (durée 3’05″) INÉDIT
- Faut-il adopter une philosophie bio-dynamique ? (durée 3’23″) INÉDIT
- Peut-on parler de vins biologiques ? (durée 2’20″) INÉDIT
- Esca et Eutypiose, maladies de dégénérescence (durée 2’43″) INÉDIT
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