Le Vin hisse son pavillon pour la 2e année consécutive au salon de l’agriculture du 25 février au 4 mars

Le vin hisse son pavillon à l’abordage du salon de l’agriculture

Pour leur 2e année de présence, les vins français se montreront du 25 février au 4 mars 2012 sur le Pavillon des Vins, au Salon de l’Agriculture, la plus grande manifestation agricole française avec près de 700 000 visiteurs chaque année. Pendant toute la durée du Salon, le Pavillon des Vins, Hall 2 Allée D, tentera d’apporter des réponses aux questions des visiteurs : savez-vous d’où vient la vigne ? Le caractère des cépages ? Comment on élabore un vin ? Ce qu’est réellement un terroir ? Ou comment réaliser facilement de bons accords mets-vins ?

Des animations sensorielles et ludiques, pour les petits et les grands

Pendant que les enfants exerceront leur nez et joueront à reconnaître des parfums au « Bar aux Arômes », leurs parents pourront s’informer sur l’histoire et la géographie de la vigne. Ils pourront se faire guider dans l’univers magique des accords entre les vins et les mets : des travaux pratiques seront au menu !
Une exposition de sols viticoles permettra de comprendre l’interaction idéale entre un cépage et un type de sol : c’est l’essence d’un terroir, capital précieux et impossible à délocaliser, qui fait le caractère de chaque vin.

A la rencontre des professionnels du vin

Plus encore, le Pavillon des Vins offrira à tous l’opportunité de rencontrer des professionnels et de leur poser toutes sortes de questions, sur les métiers de la vigne et du vin et sur les techniques modernes d’élaboration des vins. Venant des divers vignobles, ils seront là pour échanger et montrer que derrière une bouteille, il y a des femmes et des hommes passionnés, des vocations en perspectives, tant les métiers de la vigne et du vin sont nombreux et passionnants.

Le Pavillon des Vins est une construction commune des Interprofessions viticoles, de Vin & Société, de l’Institut Français de la Vigne et du Vin, et de l’Anivin, avec le concours de FranceAgriMer, l’établissement public des produits de l’agriculture et de la mer.

Source : communiqué de presse

Inauguration en 2011 par Bruno Le Maire du 1er Pavillon du vin