Le fondateur du Grand Jury Européen décrit sur son blog une journée et une descente de caves en Bourgogne d’anthologie:
soirée Accord Vin et Musique au Clos Vougeot avec le violoniste Cho-Liang Lin et les solistes du Metropolitan Opera de New York et dégustations des 2009 chez Aubert de Vilaine à la Romanée Conti, chez Mugnier, Rousseau et Mortet!
« Plus que jamais, la Bourgogne offre, dans toute la gamme des prix, des vins qu’il vous faut impérativement encaver tant il arrivera un jour, où la sagesse de Bacchus, vous convaincra qu’il y a autre chose que Bordeaux, voué à d’autres objectifs que l’entretien de la passion des amateurs. »
Lire l’article complet sur le blog de François Mauss
Interview de François Mauss à propos du Grand Jury Européen et la création du Davos du vin
François Mauss
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