Prague - Old Town Square 2 par Abeeeer- cc: by/2.0/
Les jours de la Bourgogne à Prague se déroulent ce vendredi 21 et samedi 22 mai et sont proposés par Franck Rousselet, directeur de la maison de Bourgogne à Prague:
« Cette année est la sixième édition du marché de rue du terroir de Bourgogne à Prague. Vendredi 21 et samedi 22 mai, les Praguois et autres vont pouvoir rencontrer des producteurs venus de Bourgogne à cette occasion. Ils vont pouvoir acheter et goûter vins, fromages, charcuteries, escargots, pains d’épice et autres produits typiquement bourguignons.
Cette année, nous avons voulu faire quelque chose de plus important en organisant des journées de Bourgogne en collaboration avec la vinothèque Wines home, dans le centre de Prague. C’est justement la vinothèque qui va accueillir le directeur de l’école des vins de Bourgogne M. Servan qui vient proposer sur deux jours une formation pour sommeliers, restaurateurs, professionnels du vin et journalistes, pour leur présenter les vins de Bourgogne, comment les déguster, comment les apprécier.
On a également invité plusieurs viticulteurs qui viennent proposer leurs vins, les faire découvrir avec des possibilités de vente en directe, à des prix défiants toute concurrence, pour des vins qui ne sont même pas encore sur le marché.
On organise des concerts de chanson française de groupes venant de Bourgogne. On organise aussi une exposition de photographie dans l’espace de la vinothèque Wines home.
Enfin, l’intérêt, c’est de pouvoir rencontrer les producteurs eux-mêmes qui se sont déplacés, de pouvoir discuter avec eux, de savoir comment ils travaillent, comprendre leur politique, savoir ce qu’ils attendent du marché tchèque. Ils sont très contents d’être ici et on est très content de les accueillir. »
Ecouter l’interview de F.Rousselet et de quelques vignerons sur place sur Radio Prague
source: Radio Prague
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