Le blog Archaitecture rassemble les chais d’architecte, les caves et les caveaux d’exception du monde entier.
Si un chai mérite le nom de cathédrale, c’est assurément la Bodega Antion en Espagne dans la Rioja: le cabinet d’architecture J.Marino Pascual & Asocs a réalisé une merveille d’architecture pour le vin:
« Une parcelle de forme complexe, un programme très vaste. La solution consista à s’adapter à la parcelle, à enfouir la cave… le bioclimatisme, un déploiement extensif, employer la gravité à notre avantage… une technologie, une scénographie et une allure extérieur plaisante, en harmonie avec le paysage tout en identifiant la marque. »
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