Le nouveau Numéro de Bourgogne Aujourd’hui vient de paraître avec un gros dossier sur le Millésime 2009 tant attendu! Laurent Gotti, rédacteur en chef adjoint du magazine, nous livre quelques extraits sur son blog:
« Et alors ce 2009 ? Exceptionnel, grand ou bon ?
Sentence : grand en rouge, très bon en blanc.
Une conclusion forgée après dégustation (à l’aveugle) de 3 000 vins environ, dans l’ensemble des appellations villages, premiers crus et grands crus de Bourgogne. Avec sa rondeur, son expressivité aromatique 2009 est un millésime de plaisir. »
« S’il fallait lui trouver un surnom ce serait « Numéro deux » .
Il conclut en effet la décennie 2000 sur la deuxième marche du podium.
Pour faire le bilan sur les millésimes marquants de cette période, il faudrait qualifier 2003 d’extraordinaire, au sens littéral du terme, par ses conditions climatiques extrêmes. Un millésime hors concours…
2005 est exceptionnel par son équilibre et son homogénéité (il restera le millésime de référence et de garde).
2009 est grand par sa maturité et sa suavité. « Numéro deux » , il l’est aussi par sa générosité en volume. Seul 1999 avait fait mieux en terme de production. »
Cliquer sur l’image pour lire en plein écran
Commentaires récents