Un restaurant 5 étoiles à 10.000 mètres d’altitude
Dans la surenchère que se livrent les compagnies aériennes pour attirer les voyageurs les plus fortunés, Etihad Airways vient de prendre un sérieux avantage avec un service de restauration digne d’un restaurant 5 étoiles. Une centaine de chefs a été débauchée des grands restaurants du monde entier pour rejoindre les cuisines aménagées dans leur flotte d’Airbus A340-500 qui fait les liaisons entre Abu Dahbi, Londres, Sydney, Paris et Melbourne.
Chef, maître d’hôtel, sommelier : un service à la hauteur
Les dix passagers privilégiés en première classe Diamond peuvent prendre leur repas comme ils le souhaitent et choisir parmi une gamme étendue de plats à la carte. Un sommelier vous accompagne pour accorder au mieux les plats avec les vins embarqués dans la cave, la soute de l’avion : « vous commencerez avec un homard poché lentement avec des feuilles de roquette baby et une mayonnaise au citron, merveilleusement mis en valeur par un Chassagne-Montrachet Louis Jadot 2004 ou vous accompagnerez votre repas avec une bouteille d’eau minérale pétillante Voss ». Bon appétit et bon vol…
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