Interview Benoist Simmat – Les sept péchés de Robert Parker
envoyé par EDONYS_TV. – Futurs lauréats du Sundance.
« Robert Parker, créateur du Guide Parker, est depuis 30 ans l’homme le plus influent de la planète vin. Le « plus grand dégustateur du monde » est aussi le pivot d’un système, le « système Parker », qui exerce une influence déterminante sur la vinification des grands vins et leur commercialisation.
Cette enquête dessinée – la toute première en français sur la « Parker connexion » – démonte l’engrenage infernal qui aura fait d’un dégustateur américain doué, l’homme de l’uniformisation du goût et de l’inflation délirante du prix de nos belles bouteilles.
Imaginer « le procès » de Robert Parker, ainsi que celui de ses généraux français, est une entreprise de salubrité publique ! Il faut dénoncer la standardisation de nos vins, alors que notre vignoble est l’un des derniers domaines d’excellence française ! »
Source: Editions 12 bis
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