Une application iphone gratuite pour le guide des vins de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin

MAJ : les résultas du Tastevinage d’automne sont en ligne ici

Tastevinage d’automne vendredi 30 septembre au château du Clos de Vougeot

C’est au château du Clos de Vougeot que se sont réunis le vendredi 30 septembre 2011 plus de 250 dégustateurs chevronnés, sous la présidence de Georges Blanc, chef étoilé à Vonnas. 782 vins ont été dégustés provenant de l’Auxerrois, du Chablisien, des Côte de Nuits et Côte de Beaune, de la Côte Chalonnaise, du Mâconnais ainsi que des 10 Crus du Beaujolais. L’ensemble de la filière vinicole bourguignonne était représentée avec des vins de domaines, coopératives ou négociants. Les jurés devaient sélectionner les vins de Bourgogne les plus représentatifs de leurs appellations et de leurs millésimes. Les vins choisis porteront l’habillage du Tastevinage.

Le meilleur de la Bourgogne dans votre smartphone

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin profite de ce tastevinage d’automne au château du Clos de Vougeot pour innover ! Fière de son passé avec une cuverie édifiée par les cisterciens au XIIe siècle, elle n’oublie pas pour autant de regarder vers l’avenir. En effet, elle propose désormais une application gratuite pour iphone pour mettre dans votre poche un guide de tous les vins tastevinés.

Plus de 100 millions de bouteilles ont porté l’habillage du Tastevinage depuis sa création

Le double but du Tastevinage est de récompenser le producteur pour la qualité du vin qu’il a élaboré, et donner une garantie de plaisir pour le consommateur grâce une signalétique facilement reconnaissable :

• L’étiquette du Tastevinage. Elle est entourée d’un bord vert avec en haut, les armes de la confrérie. Le nom du domaine ou de la maison apparaît au bas de l’étiquette.
• La contre-étiquette est elle apposée au dos de la bouteille et indique l’appellation, la numérotation de la bouteille ainsi que le numéro de lot.
• Dernier des signes, la plaque du Tastevinage. Renouvelée chaque année, cette plaque distinctive est posée à l’entrée des domaines, des maisons de négoce ou des caves coopératives dont les vins ont été distingués par le jury du Tastevinage.

Reportage sur le tastevinage de printemps 2011