Des vignerons de Charente pour planter la vigne chez les Ch’tis
Olivier Pucek, né au pied d’un terril à Bruay-La-Buissière et expatrié en Charente, a eu l’idée avec quelques amis vignerons de tenter une expérience peu banale : planter 3000 pieds de Chardonnay à mi pente d’un terril dans la région d’Haillicourt dans le Nord de la France. Pas facile de défricher puis de planter les pieds de vigne sur une pente entre 60 et 80% ! D’après les observations, le terroir devrait supporter la vigne grâce à son exposition plein sud et son sous-sol schisteux.
Un vin blanc frais et aromatique au bouquet de charbon ?
La vigne sera vendangée en 2012 et la première cuvée qui cherche encore son nom devrait produire un vin blanc avec sans doute une forte personnalité. Reste une inconnue de taille : le vin va t-il sentir le charbon ? Quand on se promène sur le terril, on peut sentir l’odeur du charbon et on ne sait pas si ce dernier aura une influence sur le bouquet de ce vin… Rendez-vous donc en 2013 pour goûter la cuvée des Ch’tis !
Source : Sud-Ouest
Crédit photo carrousel : Danger, terril – Slow down, heap ahead par OliBac cc: by/2.0/
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