Les vins néo zélandais Mobius sont les premiers à avoir fait calculer par l’agence britannique Carbon Trust l’empreinte carbone de leurs vins!
140g par exemple pour une bouteille vendue dans son pays d’origine
Ce chiffre prend en compte toutes les interventions pendant la fabrication et la vente du vin, le transport restant bien évidemment l’un des postes les plus lourds en terme de coût carbone.
Dès que la bouteille en effet voyage, le chiffre augmente: 190g pour l’Australie voisine et bien plus pour l’Europe ou les Etats-Unis par exemple.
Le buzz, c’est le pied
Les consommateurs ont négligé jusqu’à maintenant ce paramètre dans leurs achats surtout à cause de la crise financière qui est passée par là. Le viticulteur néo zélandais fait en attendant le buzz en étant l’un des premiers à se lancer sur ce genre d’informations.
Verra -t-on bientôt apparaître à côté du logo de la femme enceinte le pied noir du carbone sur nos bouteilles?
Source: www.carbon-bonding.com
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