Reportage de Maxime Rossignol et Dr François-André Allaert
Pas facile de se faire une opinion sur ce problème de la consommation de vin: certains nous disent que le premier verre est cancérigène parce que le vin contient de l’alcool, d’autres suggèrent une consommation modérée pour au contraire améliorer notre système cardio vasculaire. Enfin, d’autres scientifiques disent que cela permet d’éviter l’obésité ou que c’est bon pour la peau…
Dijon-Santé.fr a rencontré le Professeur Wolf, cardiologue au CHU de Dijon, et lui a demandé de faire le bilan parmi toutes les informations diffusées dans la presse et sur internet depuis le début de l’année.
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